麺や 道楽@秦野

伊勢原市板戸にあった「麺や 楽」から松田さん夫妻が退いたのが昨年の11月30日。そして今年の3月2日に秦野に「麺や 道楽」をオープンした。外観と内装ともに白木を基調とした落ち着いた雰囲気。カウンターのみの店はこじんまりしているが、カウンターの幅は意外と広い。ちょうど満席で5分ほど店内で待つことになった。待っていると、知り合いのO先生家族が来店。奇遇ですねぇ。そうこうしているうちに順番が回ってきたので、わんたんめんを注文。

手際のよい仕事ぶりですばやく出来たわんたんめん。煮干しの香りが懐かしい和風のスープだ。麺はおそらく自家製のストレート。具は、チャーシュー・わんたん(5コ)・メンマ・なると・ネギ。久しぶりなので話しがはずんだ。美味しい和風スープは健在である。