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ピラフ弁当


今日の昼食はピラフ弁当です。

では、いただきます!

「ラーメン」の謎

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[題名]「ラーメン」の謎―みんな大好き!ニッポンの国民食のヒミツにせまる!
[発行]イースト・プレス
[定価]500円
[発行日]2011/1/27
ラーメンを取り巻く近年の動向
第一章 有名店のヒミツ
第二章 ご当地ラーメンのヒミツ
第三章 つけ麺のヒミツ
第四章 チェーン店のヒミツ
第五章 カップラーメンのヒミツ
第六章 ラーメン全般のヒミツ

ラーメンに関するいろいろな事柄がとてもコンパクトにまとまっています。ラーメンオタクには物足りないかも知れませんが、入門書としてはコストパフォーマンスが高い本です。

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