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酒田・鳴子・浪江5 酒田ラーメン


昼食の時間になったので酒田ラーメンを食べに三日月軒中町店へタクシーで向かう。4人なのでワンメーターくらいならバスより安い(笑)。
酒田ラーメンの特徴は煮干しや昆布などの魚介系のスープであるが、店名も三日月軒(何店舗かある)、満月、新月など月にちなんだものが多い。


メニューは中華そばしかなく、小・並・大の量の違いしか選べない。並を注文した。写真のようにもも肉チャーシュー、メンマ、ネギのトッピングされたラーメンはあっさりしており毎日でも食べられそうな味である。


麺は中細の縮れ麺。この縮れ加減がスープの絡みを増すのだ。

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