煮干しらーめん 玉五郎＠大阪

煮干しらーめん　玉五郎（にぼしらーめん　たまごろう）

［住所］大阪市北区天神橋5-6-33
［電話］06-6136-1313
［営業時間］11:30-23:00
［定休日］不定
［アクセス］JR天満駅下車。北へ向かい天神橋筋商店街の一本東側の通りにある。徒歩約3分。
［ジャンル］煮干し
［座席］カウンター×9

煮干しらーめん　650円

　メチャクチャ暑い中をてくてく歩いて向かう。向かう先は煮干しらーめん玉五郎。ここは初代で二代目は大阪・日本橋にあるようだ。道路の反対側には焼肉玉五郎というお店もある。姉妹店なのだろうか？　メニューは、煮干しらーめん650、特製煮干しらーめん850、味玉子入りめん750、チャーシューめん950、つけめん（1.5玉）700・（2玉）800・（3玉）850・（小盛）650、メンマ盛200、チャーシューメンマ盛350、ご飯150、玉子かけご飯250、チャーシュー丼350、缶ビール350など。暑いけれど、煮干しらーめんを注文ししばし待つ。

　手際よい作業で作られたらーめんは、スープは煮干しがたっぷりと利いているダシで、他には昆布や豚骨などだろう。麺は中太縮れでプリプリとしている。具は、チャーシュー・メンマ・のり・なると・ネギ。私好みの和風の味だ。

［ここがおすすめ］煮干したっぷりの和風のらーめん