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三度目の石巻4:石巻焼そば&喫茶むぎ

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石巻駅名標

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石巻駅

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駅舎

 ようやく石巻へ到着しました。東日本大震災後、三度目ということになります。すると、今回のシンポジウムに参加するKさんと偶然に駅前で会いました。じゃ、一緒に食事をしようということになり、向かったのは駅前にある「くるるん」。店頭にある「石巻焼そば」の幟に反応したのでした。

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石巻焼そば

 お店のご主人の話によると、この焼そばは生の中華麺ではなく蒸した中華麺を使うのが特長とのことです。そのため麺自体がすでに茶色になっているのだそうです。地元石巻では昔からこのスタイルでしたので、他の地域にいって黄色い中華麺をヤキソバに使うことに違和感を持ったそうです。まさにところかわれば品変わる、ですね。

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奥様とUさんと私(K氏撮影)

 続いて、駅前のキャンナスの事務所にご挨拶してから、埼玉から来られていたUさんとともに、一昨年の夏におじゃました喫茶むぎへ向かうことにしました。ご主人はケガをして入院中だったのですが、奥様にお会いすることができました。一昨年の夏には営業再開に向けて準備中だったのですが、予定通りに営業されており、ほっとしました。

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津波襲来の地 ◇ “まず一歩”の看板

 そして今日の会議に向けて徒歩で移動中に街中で、津波襲来の地という石碑を発見しました。今から100年、200年後の人がこれをみてどのように感じるのでしょうか。さらに歩みを進めると震災→復興までという元気のでる看板を発見しました。まず一歩を始めないと二歩目も三歩目もないですからね。


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