食べ物のことはからだに訊け! ー健康情報にだまされるなー

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[題名]食べ物のことはからだに訊け! ー健康情報にだまされるなー
[著者]岩田健太郎
[発行]筑摩書房
[定価]885円
[発行日]2015/2/10
糖質制限食で誰でもダイエットできる!断食すれば調子がよくなる!これを食べればがんがなおる!食事によって健康になれるといった情報は数多く出回っているけれど、それらは本当に「効く」のだろうか?巷にあふれる眉唾な情報を医学の見地から一刀両断して、「規則正しい」食事が実はあんまり体に良くない可能性を検証する。情報があふれる時代に、何をどう食べたらよいのか迷っている人に向けた一冊。


 感染症の大家が、健康食品にメスを入れた。ある特定の食品を多く食べることが、健康状況に影響しにくいことを、わかりやすく解説してあります。その通りだと思います。健康食品やサプリメントにお金をかけて、健康オタクになっている人が多いのは現実のことです。自己満足だけの世界です。旬を生かして、楽しい食生活をすることを勧めています。


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